Yes, we made it! Ons herziene duurzaamheidsbeleid is klaar! Maar wat houdt dat dan in? Duurzaamheid gaat toch over klimaat? Ja en nee! Duurzaamheid gaat over zoveel onderwerpen, dat we een heel jaar lang iedere maand een onderwerp op de agenda hebben gezet en besproken met ons duurzaamheidsteam wat we al doen met Koning Aap en Shoestring en hoe we dit in de toekomst nóg beter kunnen doen!
Nationale Week Zonder Vlees! Doe je mee?
Nationale Week Zonder Vlees! Doe je mee?
Op maandag 11 maart start voor de 2e keer de 'Nationale Week Zonder Vlees'. Dit initiatief is in het leven geroepen om Nederlanders op een concrete manier bewust te maken van de positieve impact van minder vlees eten. Bij Koning Aap, Shoestring en YourWay2GO willen we graag een steentje bijdragen, we proberen met zoveel mogelijk collega’s samen deel te nemen aan de Nationale Week Zonder Vlees. Doe jij ook met ons mee?
Volgens de organisatoren van de Nationale Week Zonder Vlees is het niet meer van deze tijd om iedere dag vlees te eten en willen zij een ‘flexatarisch eetpatroon’ promoten waarin vlees en vis minimaal één keer per week afgewisseld worden met vegetarische of plantaardige gerechten. Vaker een vlees- en visloos dagje is een kleine moeite met een enorm positieve impact op mens, dier en milieu.
Als onderdeel van de Nationale Week Zonder Vlees vindt ook de Vegetarische Restaurantweek plaats. Verschillende restaurants bieden tijdens deze week een speciaal vega-menu aan voor lunch of diner.
Onze zuiderburen lopen behoorlijk voor op ons: met veel succes organiseerden zij sinds 2011 een soortgelijke Week Zonder Vlees, met in 2017 zelfs ’40 dagen zonder vlees’ waaraan bijna 115.000 mensen deelnamen. Chapeau België! In Nederland is het doel om dit jaar 50.000 mensen mee te laten doen aan de Week Zonder Vlees.
Deelname aan een week zonder vlees levert de volgende besparingen op:
- 130 liter water – dit water wordt anders o.a. gebruikt voor de irrigatie voor productie van veevoer.
- 76 kilometer autorijden - Wanneer je één week geen vlees eet bespaar je 13.3 kg CO2, of te wel uitstoot van broeikasgassen.
- 770 gram dierenvlees - De gemiddelde vleeseter in Nederland consumeert 110 gram vlees per dag, bestaande uit 14% rundvlees, 13% varkensvlees, 17% kippenvlees en 48% bewerkt vlees.
Omdat wij dit initiatief enorm toejuichen, proberen wij zoveel mogelijk collega’s te bewegen om samen deel te nemen aan de Nationale Week Zonder Vlees. Bij Koning Aap, Shoestring en YourWay2GO werken zo’n 50 medewerkers, dus wij kunnen een aardig steentje bijdragen deze week!
Doe jij ook met ons mee?! Aanmelden kan via de website.
